山药蒸糕大枣蒸糕模具的做法
山药蒸糕和大枣蒸糕都是我国传统的美食，口感软糯，营养丰富，深受人们喜爱,就为大家详细介绍山药蒸糕和大枣蒸糕模具的做法。
山药蒸糕模具的做法
准备材料：山药、糯米粉、糖、水、模具。
山药去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的山药取出,用勺子压成泥状。
将糯米粉、糖、水按照1:1:1的比例混合,揉成面团。
将山药泥加入糯米面团中,揉匀。
将揉好的面团放入模具中,轻轻压平。
放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,取出即可。
大枣蒸糕模具的做法
准备材料：大枣、糯米粉、糖、水、模具。
大枣洗净，去核,切成小块。
将糯米粉、糖、水按照1:1:1的比例混合,揉成面团。
将大枣块加入糯米面团中,揉匀。
将揉好的面团放入模具中,轻轻压平。
放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,取出即可。
注意事项
山药和大枣的分量可以根据个人口味进行调整。
糯米面团不宜太软,以免蒸出来的糕过于黏稠。
蒸糕时，火候不宜太大,以免糕体表面焦糊。
蒸糕时，模具要提前涂抹一层油,方便脱模。
蒸糕时，可以加入适量的葡萄干、核桃等干果,增加口感。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味可口的山药蒸糕和大枣蒸糕了,快来试试吧！
