烟台特产香蕉蒸糕,香甜软糯，做法简单，快来尝试！
在我国美丽的海滨城市烟台,有一道独具特色的传统小吃——香蕉蒸糕，这道糕点以其香甜软糯的口感和独特的风味，深受当地人民的喜爱，就让我们一起走进烟台，学习香蕉蒸糕的制作方法，感受这份独特的美食魅力。
【食材准备】香蕉：2根糯米粉：100克玉米淀粉：50克白糖：30克温水：适量
【制作步骤】
- 将香蕉去皮,切成小块备用。
- 将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
- 将面团分成若干小剂子,每个剂子包入一块香蕉。
- 取一个蒸盘,将包好的香蕉蒸糕摆放在上面。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约15分钟。
- 待香蕉蒸糕熟透,即可出锅。
【小贴士】
- 在制作香蕉蒸糕时,糯米粉和玉米淀粉的比例可以根据个人口味调整。
- 香蕉的选择也很重要,选择熟透的香蕉口感更佳。
- 蒸糕的时间不宜过长,以免口感变硬。
香蕉蒸糕不仅美味可口,而且具有很高的营养价值，香蕉富含钾、维生素等营养成分，有助于补充人体所需的能量，香蕉蒸糕的制作过程简单易学，非常适合家庭制作。
快来动手尝试一下这道烟台特产香蕉蒸糕吧！相信你一定会爱上这份香甜软糯的美味！
