怎么吃蒸淮山好吃呢？
导语：淮山，又称山药，是一种营养丰富、口感独特的食材，蒸淮山不仅保留了淮山本身的营养，而且味道鲜美，营养丰富，怎么吃蒸淮山好吃呢？下面就来为大家介绍几种蒸淮山的美食做法。
蒸淮山
准备材料：淮山一根，洗净去皮，切成薄片；红枣适量，洗净去核；枸杞少许。
做法：（1）将淮山片放入蒸锅中，铺平；（2）在淮山片上撒上红枣和枸杞；（3）将蒸锅加水烧开，放入淮山片，大火蒸10-15分钟；（4）出锅后，撒上少许白糖即可。
蒸淮山炖鸡
准备材料：淮山一根，洗净去皮，切成块；鸡肉适量，洗净切块；姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：（1）将淮山块、鸡肉块、姜片、葱段放入炖锅中；（2）加入适量清水，放入料酒；（3）大火烧开，撇去浮沫；（4）转小火炖至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
蒸淮山糕
准备材料：淮山粉100克，糯米粉100克，糖适量，红豆沙适量。
做法：（1）将淮山粉、糯米粉混合，加入适量糖，揉成面团；（2）将面团分成小剂子，包入红豆沙；（3）将包好的小剂子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
蒸淮山炒肉片
准备材料：淮山一根，洗净去皮，切成片；猪肉适量，洗净切片；青椒、红椒适量，洗净切片；蒜蓉、生抽、料酒、盐、糖适量。
做法：（1）将淮山片、猪肉片分别焯水，捞出备用；（2）锅中加油，放入蒜蓉炒香；（3）加入淮山片、猪肉片、青椒、红椒翻炒均匀；（4）加入生抽、料酒、盐、糖调味即可。
四种蒸淮山的美食做法,不仅美味可口，而且营养丰富，大家在日常生活中可以尝试一下，享受美食的同时，还能为身体补充营养，希望对大家有所帮助！
