补药蒸鸡蛋做法大全

补药蒸鸡蛋做法大全,养生佳品轻松制作

自古以来,我国就有“药食同源”的说法，许多食材不仅美味可口，还具有很高的药用价值，补药蒸鸡蛋就是一道深受人们喜爱的养生佳品，下面，就为大家详细介绍补药蒸鸡蛋的做法大全，让你在家轻松享受美味与健康的双重盛宴。

补药蒸鸡蛋做法一：枸杞蒸鸡蛋

材料：

• 鸡蛋 2个
• 枸杞 10克
• 清水 适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量清水，搅拌均匀。
2. 将枸杞洗净,放入鸡蛋液中。
3. 将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中。
4. 大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。

功效：

枸杞具有滋肾养肝、益精明目的功效，与鸡蛋搭配，可以增强免疫力，改善视力。

补药蒸鸡蛋做法二：红枣蒸鸡蛋

材料：

• 鸡蛋 2个
• 红枣 5颗
• 清水 适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量清水，搅拌均匀。
2. 将红枣洗净,去核，放入鸡蛋液中。
3. 将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中。
4. 大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。

功效：

红枣具有补血安神、养颜美容的功效，与鸡蛋搭配，可以增强体质，改善面色。

补药蒸鸡蛋做法三：阿胶蒸鸡蛋

材料：

• 鸡蛋 2个
• 阿胶 10克
• 清水 适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量清水，搅拌均匀。
2. 将阿胶放入碗中,加入少量清水，隔水炖化。
3. 将炖化的阿胶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中。
5. 大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。

功效：

阿胶具有补血养颜、滋阴润燥的功效，与鸡蛋搭配，可以改善血虚症状，增强免疫力。

小贴士：

1. 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋过度蒸煮，口感变差。
2. 根据个人体质和需求,可以选择不同的补药搭配鸡蛋，以达到更好的养生效果。
3. 补药蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用,不宜空腹食用。

通过以上三种补药蒸鸡蛋的做法,相信大家已经学会了如何在家制作这道美味又养生的佳肴，赶快动手尝试吧，让补药蒸鸡蛋为你的健康加分！