蒜蓉龙虾做法蒸粉丝

蒜蓉龙虾搭配蒸粉丝,夏日海鲜新选择

夏日炎炎,正是品尝海鲜的好时节，龙虾作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，就为大家带来一道简单易学的蒜蓉龙虾搭配蒸粉丝，让您在家就能品尝到美味的海鲜大餐。

【蒜蓉龙虾做法】

食材：龙虾2只，粉丝适量，蒜蓉适量，葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、油适量。

步骤：

1. 龙虾清洗干净,剪去头部和尾部，用刀将龙虾壳撬开，取出内脏和虾线，备用。
2. 葱切段,姜切片，蒜蓉备用。
3. 粉丝提前用温水泡软,备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜爆香，再加入蒜蓉炒出香味。
5. 放入龙虾,加入料酒、生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
6. 将炒好的龙虾和蒜蓉铺在粉丝上,上锅蒸5-10分钟，根据龙虾大小和火力调整时间。
7. 蒸好的龙虾粉丝,撒上葱花，淋上热油即可。

【蒜蓉龙虾搭配蒸粉丝的特点】

1. 蒜蓉香味浓郁,与龙虾的鲜美相得益彰，让人食欲大开。
2. 蒸粉丝口感劲道,吸收了龙虾的鲜美汤汁，更加美味。
3. 龙虾和粉丝的搭配,营养均衡，适合夏季食用。

夏日炎炎,来上一道蒜蓉龙虾搭配蒸粉丝，既美味又营养，快动手尝试一下吧！