蒸山药韭菜花，简单美味两不误
随着生活节奏的加快，人们越来越追求简单、快捷的烹饪方式，而蒸山药韭菜花这道菜，不仅制作简单，而且营养丰富，口感鲜美，非常适合忙碌的现代人，如何将山药和韭菜花蒸得好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备好食材，山药一根，韭菜花适量，生抽、香油、盐、胡椒粉等调料适量。
我们来处理山药和韭菜花，山药去皮后切成薄片，韭菜花洗净后切成段，切山药时，可以佩戴一次性手套,避免山药接触皮肤引起痒感。
将切好的山药片和韭菜花段放入盘中，撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀,使调料均匀附着在食材上。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸制，山药和韭菜花蒸制时间约为5-8分钟,具体时间根据山药的厚度和韭菜花的多少进行调整。
蒸至食材熟透，即可关火，这时，山药已经变得软糯，韭菜花则保持脆嫩，取出盘子，撒上少许生抽和香油，搅拌均匀,使调料更加入味。
将蒸好的山药韭菜花装盘，即可上桌享用，这道菜色泽鲜亮，口感鲜美，营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。
蒸山药韭菜花的好处有以下几点：
简单易做：蒸制过程简单，只需将食材放入盘中，蒸熟即可,非常适合忙碌的现代人。
营养丰富：山药富含山药多糖、山药氨基酸等营养成分，具有补脾养胃、益肺止咳的功效；韭菜花富含维生素C、胡萝卜素等，具有抗氧化、抗衰老的作用。
口感鲜美：山药软糯，韭菜花脆嫩，两者搭配，口感鲜美,让人回味无穷。
蒸山药韭菜花是一道简单、美味、营养的佳肴，非常适合忙碌的现代人，不妨试着做一下,给家人和朋友带来一道美味佳肴吧！
