咸鱼蒸豆的做法大全——家常美味，简单易学
在我国的饮食文化中，蒸菜因其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们的喜爱，而咸鱼蒸豆，作为一道传统的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面,就为大家详细介绍一下咸鱼蒸豆的做法大全。
咸鱼蒸豆的做法一：经典版
材料：
- 咸鱼 2条
- 黄豆 100克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将黄豆提前用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软。
- 咸鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成小块。
- 将浸泡好的黄豆放入蒸锅中，加入姜片,大火蒸煮15分钟。
- 将蒸好的黄豆取出，放入盘中,撒上咸鱼块。
- 在锅中加入适量的食用油,烧热后浇在咸鱼和黄豆上。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
咸鱼蒸豆的做法二：创新版
材料：
- 咸鱼 2条
- 黄豆 100克
- 豌豆 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将黄豆和豌豆提前用清水浸泡2小时。
- 咸鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成小块。
- 将浸泡好的黄豆和豌豆放入蒸锅中，加入姜末,大火蒸煮15分钟。
- 将蒸好的豆类取出，放入盘中,撒上咸鱼块。
- 在锅中加入适量的食用油,烧热后浇在咸鱼和豆类上。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可。
咸鱼蒸豆的做法三：快手版
材料：
- 咸鱼 2条
- 黄豆 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将黄豆用清水浸泡2小时。
- 咸鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成小块。
- 将浸泡好的黄豆和咸鱼块放入蒸锅中，加入姜末,大火蒸煮15分钟。
- 将蒸好的黄豆和咸鱼取出,放入盘中。
- 在锅中加入适量的食用油,烧热后浇在黄豆和咸鱼上。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
咸鱼蒸豆的做法多种多样，可以根据个人口味和实际情况进行调整，无论是经典版、创新版还是快手版，都能让这道菜成为家庭餐桌上的美味佳肴，快动手试试吧,让家人共享这美味的家常菜！
