蒸米饭加豌豆,美味升级的简单做法
在日常生活中,米饭作为主食,其烹饪方法多种多样,而今天,我们要分享一种简单又美味的蒸米饭新做法——加入豌豆,豌豆不仅口感鲜嫩,还能为米饭增添一抹清新的绿色,使整道菜肴更加营养丰富,色香味俱佳。
我们需要准备以下食材:大米、豌豆、清水,按照以下步骤进行操作:
将大米洗净,用清水浸泡30分钟,这样可以使米饭更加松软,口感更佳。
将豌豆洗净,去除豆荚,只取豌豆粒备用,豌豆粒的大小可以根据个人喜好调整,如果喜欢口感更细腻,可以选择较小的豌豆。
将浸泡好的大米沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的清水,水量不宜过多,以覆盖大米为宜。
将豌豆粒均匀地撒在米饭上,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,转小火,保持蒸煮状态20分钟左右,具体时间根据米饭的多少和火候进行调整。
待米饭熟透,豌豆粒也蒸熟后,即可关火,用筷子轻轻搅拌米饭,使豌豆粒均匀分布在米饭中。
将蒸好的米饭盛入盘中,撒上一些葱花或香菜,增加食欲。
这样,一道美味的蒸米饭加豌豆就完成了,豌豆的清香与米饭的软糯完美结合,让人食欲大增,豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的营养价值,对于身体虚弱、消化不良的人群尤为适宜。
蒸米饭加豌豆的做法简单易学,不仅能够提升米饭的口感,还能为家人带来健康,不妨尝试一下这种新做法,让您的餐桌更加丰富多彩!


