腊肠饭,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下腊肠饭的做法，以及使用蒸箱蒸制的时间。
【腊肠饭做法】
材料：
- 腊肠2根
- 米饭适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
步骤：
- 将腊肠切成小段,备用。
- 将大米洗净,浸泡30分钟，使米饭更加松软。
- 在锅中加入适量的水,放入腊肠段，大火煮开后转小火煮至腊肠熟透，捞出备用。
- 将浸泡好的米饭放入锅中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将煮好的腊肠段铺在米饭上,撒上葱花和蒜末。
- 撒上适量的食用油,使腊肠和米饭更加香滑。
- 将蒸箱预热至100℃，将准备好的腊肠饭放入蒸箱中。
【蒸箱蒸几分钟】
- 如果是使用普通蒸箱,将腊肠饭放入蒸箱后，大火蒸制15-20分钟。
- 如果是使用快速蒸箱,根据蒸箱的功率和米饭的量，一般蒸制10-15分钟即可。
蒸制过程中,注意观察米饭的熟度，避免过度蒸煮，当米饭熟透，腊肠的香味充分融入米饭中时，即可取出。
【小贴士】
- 腊肠饭的米饭可以选择稍微硬一些的,这样蒸出来的米饭更加有嚼劲。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力，使腊肠饭更加均匀受热。
- 蒸制完成后,可以稍微焖一会儿，让腊肠饭的香味更加浓郁。
通过以上步骤,一道美味的腊肠饭就可以轻松完成，蒸箱蒸制时间大约在15-20分钟，具体时间根据个人口味和蒸箱功率进行调整，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！
