🍲 蒸银耳肉汤做法窍门，轻松打造滋补佳品！
银耳肉汤,一道色香味俱佳的传统滋补汤品，不仅美味，还能滋养身心，下面，就让我为大家揭秘蒸银耳肉汤的做法窍门，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍲 【材料准备】
- 银耳 50克
- 猪瘦肉 200克
- 枸杞 10克
- 红枣 5颗
- 姜片 3片
- 清水 适量
- 盐 适量
🍲 【做法步骤】1️⃣ 银耳提前泡发，去除根部杂质，撕成小块，用清水冲洗干净。2️⃣ 猪瘦肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟。3️⃣ 枸杞、红枣洗净备用。4️⃣ 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火。5️⃣ 将银耳放入汤中，煮至银耳变软。6️⃣ 将腌制好的猪肉片放入锅中，煮至变色。7️⃣ 加入枸杞、红枣，继续煮至食材熟透。8️⃣ 根据个人口味加入盐调味，即可关火。
🍲 【做法窍门】1️⃣ 银耳泡发时间不宜过长，以免营养流失。2️⃣ 猪肉片要提前腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩。3️⃣ 煮银耳时，水不宜过多，以免汤水过于稀释。4️⃣ 煮银耳肉汤时，火候要适中，避免煮过头，影响口感。5️⃣ 调味时，根据个人口味加盐即可，不宜过咸。
🍲 【温馨提示】
- 银耳肉汤具有滋阴润肺、养颜美容的功效，适合秋季食用。
- 猪瘦肉富含蛋白质,搭配银耳、枸杞等食材，营养更加丰富。
学会了这些做法窍门,你就可以轻松在家制作出一碗美味的蒸银耳肉汤啦！快动手试试吧，让家人朋友都感受到你的用心与关爱！🌟🍲
