李尚敏蒸猪肉的做法，家常美味轻松掌握
猪肉，作为我国餐桌上的常见食材，深受人们喜爱，蒸猪肉，更是以其鲜嫩多汁、口感细腻而备受欢迎，就为大家分享李尚敏蒸猪肉的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
我们需要准备以下食材：
- 猪五花肉500克
- 姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 食用油适量
按照以下步骤进行操作：
将五花肉洗净，切成2厘米厚的片状,备用。
姜切片,葱切段。
在锅中加入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开后，将五花肉焯水,去除血水和腥味。
焯水后的五花肉捞出，用冷水冲洗干净,沥干水分。
将五花肉放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、料酒和食用油，搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的五花肉放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至猪肉熟透,即可出锅。
小贴士：
腌制五花肉时，可以适量加入一些白糖,使猪肉更加鲜嫩。
蒸猪肉时，火候不宜过大,以免猪肉变老。
蒸猪肉时，可以在蒸锅上放一层竹帘,防止猪肉粘锅。
通过以上步骤，一道美味的李尚敏蒸猪肉就完成了，这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，口感细腻，是一道不可多得的家常美味,赶快动手试试吧！
