美的蒸烤箱制作美味蒸鸡蛋糕
随着生活节奏的加快，人们对美食的追求不再局限于餐厅的餐桌，而是越来越倾向于在家享受烹饪的乐趣，美的蒸烤箱凭借其便捷的操作和出色的蒸烤效果，成为了众多家庭厨房的好帮手,就让我们一起学习如何利用美的蒸烤箱制作美味的蒸鸡蛋糕。
【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50克
- 糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 10毫升
- 盐 1克
【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，用筷子搅拌均匀，这一步要充分打散,让糖和盐充分溶解。
将牛奶和植物油倒入蛋液中，继续搅拌均匀,牛奶和植物油可以使蛋糕更加松软。
将低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋,影响蛋糕的口感。
将搅拌好的蛋糕糊倒入美的蒸烤箱的蒸盘内，轻轻震动几下,让气泡排出。
将蒸烤箱预热至100℃，然后将蛋糕放入蒸烤箱中层，盖上盖子，蒸制15分钟左右,具体时间根据蛋糕的厚度和蒸烤箱的功率调整。
蒸制完成后，打开蒸烤箱盖，用牙签或小刀插入蛋糕中心，如果牙签或小刀上没有粘附蛋糕糊,说明蛋糕已经熟透。
取出蒸好的鸡蛋糕，待其稍微冷却后，切成块状,即可享用。
【小贴士】
- 制作过程中，要确保所有材料都充分搅拌均匀,但不要过度搅拌。
- 蛋糕糊的厚度不宜过厚,以免蒸制时间过长。
- 蒸烤箱的功率不同，蒸制时间也会有所差异,请根据实际情况调整。
美的蒸烤箱制作蒸鸡蛋糕简单快捷，不仅保留了鸡蛋的原汁原味，而且口感细腻，松软可口，在家享受这份美味的同时，也能体会到烹饪的乐趣，快快动手,为家人和朋友带来一份温馨的早餐吧！
