盘点那些让人垂涎欲滴的蒸菜
在我国的传统烹饪技艺中，蒸是一种非常受欢迎的烹饪方法，蒸菜不仅保留了食材的原汁原味，而且营养不易流失，口感鲜嫩，而蒸笼，作为蒸菜的工具，更是家家户户厨房中的必备神器，蒸笼可以蒸哪些蒸菜好吃呢？下面就来为大家盘点一下那些让人垂涎欲滴的蒸菜。
清蒸鱼
清蒸鱼是蒸菜中的经典之作，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，选用新鲜的鱼，如鲈鱼、鲫鱼等，洗净后撒上适量的盐、料酒和姜丝，放入蒸笼中蒸制，待鱼熟透，淋上热油和生抽，撒上葱花即可，清蒸鱼口感鲜美，营养丰富,是家庭餐桌上的常客。
蒸鸡
蒸鸡是一道色香味俱佳的蒸菜，肉质鲜嫩，香气扑鼻，选用新鲜的鸡，将鸡身清洗干净，用料酒、盐、姜片腌制，然后将鸡放入蒸笼中，大火蒸制20分钟左右，出锅后淋上热油和生抽，撒上葱花，即可享用，蒸鸡不仅美味，而且做法简单,非常适合家庭制作。
蒸蛋羹
蒸蛋羹是一道简单易做、营养丰富的蒸菜，将鸡蛋打散，加入适量的温水、盐和生抽，搅拌均匀，将蛋液倒入蒸笼中，中火蒸制5-10分钟，待蛋羹凝固即可，蒸蛋羹口感细腻，营养丰富，适合老人、小孩食用。
蒸南瓜
蒸南瓜是一道家常菜，南瓜软糯香甜，营养丰富，将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸笼中蒸制，蒸至南瓜熟透，即可食用，蒸南瓜可以单独食用，也可以搭配其他食材，如鸡肉、鱼肉等,制作成各种美味的蒸菜。
蒸豆腐
蒸豆腐是一道简单易做、口感细腻的蒸菜，将豆腐切成小块，放入蒸笼中，加入适量的盐、生抽和葱花，蒸制5-10分钟后，淋上热油即可，蒸豆腐鲜嫩可口，营养丰富,是素食者的理想选择。
蒸笼可以蒸制的美食种类繁多，无论是清蒸鱼、蒸鸡，还是蒸蛋羹、蒸南瓜、蒸豆腐，都能在蒸笼中呈现出美味的佳肴，让我们动手尝试,用蒸笼为家人带来一场美食盛宴吧！
