🌸月子蒸豆腐做法大全🌸
亲爱的妈妈们,产后恢复期间，营养丰富的月子餐非常重要，就为大家带来一款既美味又营养的月子蒸豆腐做法大全，让我们一起为宝宝的健康成长打下坚实的基础吧！👶
🌟【月子蒸豆腐材料】🌟
- 老豆腐 1块
- 鲜香菇 3朵
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【月子蒸豆腐做法】🌟
1️⃣ 准备材料：将老豆腐切成小块，鲜香菇洗净切片，红枣去核，枸杞用清水泡发。
2️⃣ 豆腐焯水：将切好的豆腐块放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
3️⃣ 调味：在蒸盘中铺上一层姜片，然后将焯好水的豆腐块摆放在姜片上，再放上香菇片、红枣和枸杞。
4️⃣ 调汁：碗中加入适量的盐、鸡精和少量水，搅拌均匀，制成调味汁。
5️⃣ 蒸制：将调好的调味汁均匀地淋在豆腐和香菇上，撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
6️⃣ 出锅：蒸好的月子蒸豆腐，香气扑鼻，色泽诱人，即可出锅享用。
🌟【月子蒸豆腐小贴士】🌟
- 豆腐焯水时,水不宜过多，以免豆腐吸水变软。
- 蒸制时间根据豆腐的大小和厚度调整,以熟透为准。
- 月子期间,妈妈们可以根据自己的口味适量调整调料。
月子蒸豆腐不仅美味可口,而且营养丰富，非常适合产后妈妈食用，让我们一起动手，为宝宝和妈妈们准备一道美味的月子蒸豆腐吧！🎉🎊
