甜蜜健康,冬日里的暖阳
红枣,又称大枣、干枣,是我国传统的滋补佳品,含有丰富的营养成分,具有补中益气、养血安神等功效,尤其在寒冷的冬日,一杯热腾腾的蒸红枣,不仅能驱散寒意,还能滋养身心,下面,就为大家介绍几种家常蒸红枣的做法,让甜蜜与健康伴随每一天。
蒸红枣枸杞水
材料:
- 红枣:10颗
- 枸杞:一小把
- 清水:适量
做法:
- 将红枣洗净,去核。
- 枸杞用清水冲洗干净。
- 将红枣和枸杞放入蒸锅中,加入适量清水。
- 大火蒸约20分钟,即可出锅。
功效:
红枣枸杞水具有补血养颜、增强免疫力、抗疲劳等功效,适合冬季饮用。
蒸红枣银耳羹
材料:
- 红枣:10颗
- 银耳:30克
- 冰糖:适量
做法:
- 将银耳提前浸泡至软,洗净,撕成小块。
- 红枣洗净,去核。
- 将银耳、红枣放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入冰糖调味即可。
功效:
蒸红枣银耳羹具有滋阴润肺、养颜美容、抗衰老等功效,适合冬季食用。
蒸红枣南瓜糕
材料:
- 红枣:10颗
- 南瓜:300克
- 面粉:适量
- 糖:适量
做法:
- 南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 红枣洗净,去核。
- 将南瓜、红枣放入蒸锅中,蒸至熟烂。
- 取出南瓜和红枣,用勺子压成泥。
- 加入面粉和糖,搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入模具中,蒸约20分钟,即可出锅。
功效:
蒸红枣南瓜糕具有养胃健脾、润肠通便、美容养颜等功效,适合冬季食用。
蒸红枣糯米鸡
材料:
- 红枣:10颗
- 糯米:适量
- 鸡肉:适量
- 葱、姜、料酒:适量
做法:
- 鸡肉洗净,切成小块,用葱、姜、料酒腌制30分钟。
- 红枣洗净,去核。
- 将糯米提前浸泡2小时。
- 将腌制好的鸡肉和红枣放入糯米中,搅拌均匀。
- 将混合好的糯米鸡肉馅包入鸡腹中。
- 将鸡放入锅中,加入适量清水,大火蒸约1小时,即可出锅。
功效:
蒸红枣糯米鸡具有滋补养血、增强体力、安神补脑等功效,适合冬季食用。
蒸红枣家常做法多种多样,不仅美味可口,还具有诸多养生功效,在这个寒冷的冬季,让我们一起动手,为家人和朋友制作一份甜蜜健康的蒸红枣佳肴吧!



