用蜂蜜蒸馒头，美味又营养,这样做好吃极了！
在我国北方，有一种传统的美食——蜂蜜蒸馒头，蜂蜜蒸馒头色泽金黄，口感香甜，营养丰富，深受人们的喜爱，如何用蜂蜜蒸馒头呢？我就为大家分享一些蒸制蜂蜜馒头的技巧,让你在家也能做出美味可口的蜂蜜馒头。
我们要准备好所需材料：面粉、酵母、蜂蜜、温水。
将面粉放入盆中，加入适量的温水，搅拌均匀,揉成面团。
在面团中加入酵母，继续揉搓,使酵母均匀分布在面团中。
将面团揉至表面光滑，用湿布盖住,放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分成小剂子。
取一个小剂子，揉搓成馒头形状,依次将所有剂子揉搓成型。
将馒头放入蒸笼中，蒸笼底部可以铺上一层湿布,防止馒头粘底。
预热蒸锅，待水开后，将馒头放入锅中,中火蒸15分钟左右。
蒸至馒头表面呈金黄色，用筷子轻轻扎一下，如果筷子拔出无粘液,说明馒头已经熟透。
关火，等馒头稍微冷却后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀,即可享用。
蒸制蜂蜜馒头的技巧如下：
发酵是关键：发酵好的面团口感更加松软，所以在发酵过程中,温度和湿度要控制好。
面团要揉搓至表面光滑,这样蒸出来的馒头才不会出现蜂窝状。
蒸制过程中，要保证蒸汽的持续供应,避免馒头出现夹生的情况。
蒸熟的馒头加入蜂蜜后,口感会更加香甜可口。
用蜂蜜蒸馒头不仅美味，而且营养丰富，学会这些技巧，相信你也能在家做出美味可口的蜂蜜馒头,和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！
