酱汁蒸豆腐做法大全

酱汁蒸豆腐做法大全——家常美味轻松学

豆腐,作为我国传统的食材之一，以其鲜嫩爽滑、营养丰富而深受人们喜爱，而酱汁蒸豆腐更是家常菜中的一道佳肴，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就为大家带来酱汁蒸豆腐的做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴。

基础版酱汁蒸豆腐

【材料】

• 老豆腐1块
• 生抽适量
• 老抽适量
• 香油适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 蒜末适量

【做法】

1. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
2. 将生抽、老抽、盐、香油混合均匀，制成酱汁。
3. 将调好的酱汁均匀地浇在豆腐块上。
4. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
5. 蒸好后撒上葱花和蒜末,即可食用。

进阶版酱汁蒸豆腐

【材料】

• 老豆腐1块
• 生抽适量
• 老抽适量
• 香油适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 青红椒适量
• 鸡精适量

【做法】

1. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
2. 将生抽、老抽、盐、鸡精、香油混合均匀，制成酱汁。
3. 将调好的酱汁均匀地浇在豆腐块上。
4. 青红椒切丝,与葱花、蒜末一起撒在豆腐上。
5. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
6. 蒸好后撒上青红椒丝,即可食用。

精致版酱汁蒸豆腐

【材料】

• 老豆腐1块
• 生抽适量
• 老抽适量
• 香油适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 青红椒适量
• 鸡精适量
• 鲍汁适量

【做法】

1. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
2. 将生抽、老抽、盐、鸡精、香油、鲍汁混合均匀，制成酱汁。
3. 将调好的酱汁均匀地浇在豆腐块上。
4. 青红椒切丝,与葱花、蒜末一起撒在豆腐上。
5. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
6. 蒸好后撒上青红椒丝,即可食用。

通过以上几种酱汁蒸豆腐的做法,相信大家已经掌握了这道家常菜的制作方法，无论是简单的还是精致的，都能让家人品尝到美味的酱汁蒸豆腐，快动手试试吧，让这道佳肴为你的餐桌增添一份温馨与美味！