宝宝怎样蒸鸡肉好吃

宝宝怎样蒸鸡肉好吃

鸡肉，作为家常菜中的佳品，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，是宝宝成长发育过程中不可或缺的营养来源，蒸鸡肉不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且营养流失较少，非常适合宝宝食用，宝宝怎样蒸鸡肉好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

选择合适的鸡肉

要选择新鲜的鸡肉，新鲜的鸡肉色泽鲜亮，肉质紧实，有弹性，对于宝宝来说，建议选择鸡胸肉，因为鸡胸肉脂肪含量较低，营养丰富,口感鲜美。

处理鸡肉

1. 将鸡肉清洗干净,去除血水和杂质。
2. 将鸡肉切成薄片,便于宝宝咀嚼和消化。
3. 用料酒、生抽、盐、姜片等调料腌制10-15分钟,使鸡肉更加入味。

蒸鸡肉

1. 准备一个蒸锅,将腌制好的鸡肉片摆放在蒸盘上。
2. 开大火，待水开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟,具体时间根据鸡肉的厚度和火候进行调整。
3. 蒸至鸡肉熟透,即可关火。

搭配蔬菜

为了使宝宝的营养更加均衡，可以将蒸好的鸡肉与蔬菜搭配，将鸡肉片与胡萝卜、南瓜等蔬菜一起蒸，既可以增加宝宝的食欲,又能补充维生素和矿物质。

注意事项

1. 蒸鸡肉时，火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥,影响口感。
2. 调料不宜过多,以免影响宝宝的健康。
3. 蒸好的鸡肉要趁热给宝宝食用,以免影响口感和营养。

宝宝怎样蒸鸡肉好吃，关键在于选择新鲜的鸡肉、合理的处理和蒸制时间，通过以上方法，相信家长们可以做出美味又营养的蒸鸡肉,为宝宝的成长助力。