🍲 瘦肉丸蒸水蛋，简单易做,美味可口！
瘦肉丸蒸水蛋是一道家常菜，口感细腻，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何蒸出好吃又美观的瘦肉丸蒸水蛋。
🌟 准备材料：
- 瘦肉馅 200克
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 将瘦肉馅放入碗中，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀,使其入味。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水,用筷子打散成蛋液。
- 将搅拌好的瘦肉馅挤成小丸子,放入蒸盘中。
- 将打好的蛋液倒入蒸盘中，用筷子轻轻搅拌均匀,让瘦肉丸均匀分布在蛋液中。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中。
- 中火蒸约10分钟，直到瘦肉丸熟透,蛋液凝固。
- 蒸好的瘦肉丸蒸水蛋取出，撒上葱花，滴上几滴食用油,增加香气。
🌟 小贴士：
- 肉丸的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免影响口感。
- 蛋液不要加太多水,以免蒸出的水蛋口感过稀。
- 蒸的时候火不宜太大,以免蒸出的水蛋表面裂开。
🍲 瘦肉丸蒸水蛋蒸好后，色泽金黄，口感细腻，瘦肉丸的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人食欲大增，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌🥘🍲
