白蘑菇蒸水蛋——营养美味，简单易做
白蘑菇蒸水蛋,是一道简单易做、营养美味的家常菜，这道菜不仅口感细腻，而且富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，非常适合追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下白蘑菇蒸水蛋的制作方法。
【食材准备】
- 白蘑菇：2-3朵
- 鸡蛋：2个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
【制作步骤】
将白蘑菇洗净,切成薄片，备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、鸡精和清水，搅拌均匀。
将切好的白蘑菇片放入鸡蛋液中,轻轻拌匀。
取一个盘子,将拌好的白蘑菇鸡蛋液倒入盘中。
在蒸锅中加入适量的清水,将盘子放入蒸锅中。
开大火,待水开后，转小火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固,白蘑菇熟透，即可出锅。
【小贴士】
蘑菇切片时,不宜太薄，以免蒸煮过程中破碎。
鸡蛋液搅拌时,不宜过度，以免蒸煮后口感不佳。
蒸煮时间根据个人喜好调整,喜欢嫩滑口感的朋友可以适当缩短蒸煮时间。
为了增加口感,可以在蒸煮过程中加入少许葱花、香菜等调味品。
白蘑菇蒸水蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感细腻，而且富含多种营养成分，非常适合追求健康饮食的朋友们，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！
