夏日里的清新小食,这样吃才最好吃！
夏日炎炎，正是吃芒子的好时节，芒子，又称芒果，其香甜多汁，口感细腻，是夏季最受欢迎的水果之一，如何将蒸芒子做得既美味又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸芒子的做法和食用技巧。
挑选新鲜芒子
要挑选新鲜、成熟的芒子，成熟的芒子表皮呈金黄色，果肉鲜嫩，香气扑鼻，购买时，可以用手轻轻按压，如果果肉有弹性且不易变形,说明芒子已经成熟。
蒸芒子的步骤
准备芒子：将芒子洗净,去掉果核。
蒸制：将芒子放入蒸锅中，加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸约10分钟。
取出：待芒子蒸至熟透,取出晾凉。
调味：根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜、白糖或者炼乳等调味品。
搅拌均匀：将调味品与芒子充分搅拌均匀。
装盘：将搅拌均匀的芒子装盘,即可享用。
食用技巧
蒸芒子时，火候不宜过大,以免蒸烂果肉。
蒸制时间不宜过长，以免果肉过于软烂,影响口感。
调味品的选择要适量,以免掩盖芒子本身的香甜味道。
蒸芒子适合在夏季食用，具有清热解暑、生津止渴的功效。
蒸芒子是一种简单易学、美味可口的夏日小食，通过以上介绍，相信大家已经掌握了蒸芒子的做法和食用技巧，在这个炎热的夏季，不妨动手尝试一下,给自己和家人带来一份清新与甜蜜吧！
