蒸烤箱丝瓜虾皮——简单美味，营养满分
随着生活节奏的加快,越来越多的人追求健康、便捷的烹饪方式，蒸烤箱作为一款多功能厨房电器，因其操作简便、营养保留度高而受到许多家庭的喜爱，就为大家介绍一道简单美味的蒸烤箱佳肴——丝瓜虾皮，让你轻松享受美味与健康。
【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 虾皮：适量
- 食用油：少许
- 盐：适量
- 葱花：少许
- 姜末：少许
【制作步骤】
- 丝瓜洗净,去皮，切成滚刀块，放入蒸碗中备用。
- 虾皮用清水冲洗干净,沥干水分。
- 在蒸碗中放入虾皮,撒上少许盐，搅拌均匀。
- 将切好的丝瓜块均匀地铺在虾皮上。
- 在蒸锅中加入适量清水,将装有丝瓜和虾皮的蒸碗放入蒸锅中。
- 开大火,待水开后，转小火蒸10分钟左右。
- 蒸至丝瓜熟软,虾皮变红，撒上葱花和姜末提香。
- 撒上少许食用油,再蒸1-2分钟，即可出锅。
【烹饪小贴士】
- 丝瓜去皮时,注意不要切得太厚，以免影响口感。
- 虾皮不宜蒸制时间过长,以免失去鲜味。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量加盐。
这道蒸烤箱丝瓜虾皮不仅制作简单,而且营养丰富，丝瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；虾皮富含钙、磷、铁等矿物质，是补钙佳品，二者搭配，既美味又健康，非常适合忙碌的现代家庭。
赶快动手试试这道蒸烤箱丝瓜虾皮吧,让美味与营养陪伴你的每一天！
