蒜泥蒸扇贝,一道鲜美可口的海鲜佳肴，其独特的风味让人回味无穷，下面，就让我为大家揭秘蒜泥蒸扇贝的正宗做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟【蒜泥蒸扇贝正宗做法】
🌱【材料准备】
- 扇贝若干
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 生抽、料酒、盐、鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，保留扇贝肉。2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末备用。3️⃣ 香菜洗净，切成香菜末备用。4️⃣ 将生抽、料酒、盐、鸡精和蒸鱼豉油按照1:1:1:1:1的比例混合，制成调味汁。5️⃣ 将调味汁均匀地涂抹在扇贝肉上，腌制10分钟。6️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的扇贝肉放入锅中，大火蒸5分钟。7️⃣ 蒸好的扇贝取出，撒上香菜末和蒜末。8️⃣ 热锅凉油，将蒜末炒香，浇在扇贝上即可。
🌟【小贴士】
- 扇贝选择新鲜、肉饱满的，口感更佳。
- 蒜末不宜过多,以免掩盖扇贝的原味。
- 蒸制时间不宜过长,以免扇贝肉变老。
🍽️【成品展示】蒜泥蒸扇贝色泽诱人，蒜香浓郁，扇贝肉鲜嫩多汁，搭配香菜的清香，口感层次丰富，是一道不可多得的海鲜佳肴，快快动手尝试吧，保证让你食欲大开！
🎉【蒜泥蒸扇贝的正宗做法，简单易学，美味可口，在家也能轻松享受到这道海鲜佳肴，快来试试吧！🍽️🌟🍀
