芋头蒸好怎么煮好吃

芋头蒸好怎么煮好吃

芋头,作为一种营养价值极高的食材，深受我国人民的喜爱，芋头不仅口感软糯，而且富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，如何将蒸好的芋头煮得既美味又营养呢？以下就为大家介绍几种芋头的美味煮法。

芋头红烧肉

1. 将芋头去皮,切成小块，备用；
2. 热锅凉油,将芋头块煎至两面微黄，备用；
3. 锅中留底油,放入姜片、葱段爆香，加入适量五花肉翻炒至变色；
4. 倒入芋头块,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料，翻炒均匀；
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟，待汤汁浓稠即可。

芋头排骨汤

1. 将芋头去皮,切成小块，备用；
2. 排骨洗净,放入锅中焯水去血沫，捞出备用；
3. 锅中加水,放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时；
4. 加入芋头块,继续炖煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。

芋头炖鸡

1. 将芋头去皮,切成小块，备用；
2. 鸡肉洗净,切块，备用；
3. 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时；
4. 加入芋头块,继续炖煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。

芋头蒸糕

1. 将芋头去皮,切成小块，备用；
2. 锅中加水,放入芋头块蒸至熟软，取出备用；
3. 将熟芋头压成泥,加入适量的糯米粉、白糖、猪油，揉成面团；
4. 取适量面团,捏成小圆球，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

就是几种芋头的美味煮法,相信大家都能轻松掌握，快动手尝试一下吧，让芋头的美味陪伴你的每一天！