美味荷香蒸排骨🍖,香气四溢的家常菜!
🌿荷香蒸排骨,一道集美味与营养于一身的家常菜,这道菜色香味俱佳,制作简单,是家庭聚餐、朋友聚会的好选择,下面,就让我为大家详细介绍一下美味荷香蒸排骨的做法吧!
准备材料
- 排骨:500克
- 荷叶:2张
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤
排骨处理:将排骨洗净,切成3厘米左右的小段,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
调味腌制:将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
荷叶处理:将荷叶洗净,切成小块,备用。
蒸制:将腌制好的排骨铺在荷叶上,再将荷叶包裹起来,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
出锅:蒸好的荷香排骨取出,去掉荷叶,即可食用。
小贴士
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 荷叶具有独特的清香,能够去除排骨的腥味,使菜品更加美味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整,以确保排骨熟透。
🍖美味荷香蒸排骨,香气四溢,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,赶快动手尝试一下吧!相信你们一定会爱上这道菜!🌿🍖🥰


