🐟无配料蒸鲈鱼,简单美味家常菜🍽️
鲈鱼,作为一种肉质鲜美、营养丰富的高档鱼类,一直是家庭餐桌上的宠儿,就让我来为大家分享一道简单美味的无配料蒸鲈鱼的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!
🍽️【食材准备】
- 鲈鱼一条(约500克)
- 葱一根
- 姜一小块
- 盐适量
- 食用油适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理:将鲈鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜,然后用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味。
2️⃣ 腌制:在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
3️⃣ 准备葱姜:将葱切段,姜切片。
4️⃣ 蒸鱼:将腌制好的鲈鱼放在盘中,将葱段和姜片铺在鱼身上,然后放入蒸锅中。
5️⃣ 蒸制:大火将水烧开,将鱼放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸制10分钟左右。
6️⃣ 出锅:蒸好的鲈鱼取出,撒上少许葱花点缀,淋上热油激发香味即可。
🍽️【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要掌握好,不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 腌制鲈鱼时,盐不宜放太多,以免影响鱼的原味。
- 蒸鱼时,葱姜的香味能够很好地渗透到鱼肉中,增加口感。
🌟无配料蒸鲈鱼,简单易学,保留了鲈鱼的原汁原味,是一道非常适合家庭制作的美味佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥳👨🍳👩🍳
享受烹饪的乐趣,从这道无配料蒸鲈鱼开始吧!🎉🎊



