生日蛋糕做法用电饭煲蒸🎉🍰
在这个充满喜悦的日子里,为心爱的人准备一份特别的生日蛋糕,无疑是最好的礼物,就让我来教大家如何用电饭煲蒸出一款美味又好看的生日蛋糕吧!👩🍳🎂
🍦材料准备:
- 中筋面粉:100克
- 鸡蛋:3个
- 糖:60克
- 植物油:30克
- 牛奶:30克
- 泡打粉:1/2茶匙
- 盐:1/4茶匙
🎨制作步骤:
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器搅拌均匀。🍳
2️⃣ 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。🍲
3️⃣ 将中筋面粉和泡打粉、盐混合过筛,倒入蛋液中,轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕口感变差。🍳
4️⃣ 取一个电饭煲,内锅涂抹一层薄薄的食用油,倒入面糊。🎈
5️⃣ 将电饭煲插上电源,选择“蛋糕”或“蒸煮”功能,开始蒸蛋糕。🌶️
6️⃣ 待电饭煲跳闸后,不要立即打开盖子,让蛋糕在锅中焖5分钟,这样蛋糕会更松软。🍞
7️⃣ 焖好后,取出蛋糕,倒扣在架子上晾凉。🍹
8️⃣ 蛋糕晾凉后,脱模,切成适合的大小。🎨
9️⃣ 可以根据个人喜好,在蛋糕上涂抹奶油、撒上巧克力碎片或水果等装饰。🍭
🎁温馨提示:
- 制作蛋糕时,面粉和泡打粉的混合物最好过筛,这样蛋糕口感更细腻。
- 蛋糕蒸煮过程中,不要频繁打开盖子,以免影响蛋糕的膨胀。
用电饭煲蒸蛋糕,简单又方便,快来试试吧!相信你的生日蛋糕一定会成为众人瞩目的焦点!🎉🍰🎈


