🍆🥩肉糜蒸茄子的多种美味做法，让你一学就会！
茄子,这种看似普通却极富营养的蔬菜，搭配上香浓的肉糜，简直是家常菜中的绝配！就让我们一起探索肉糜蒸茄子的多种做法，让你的餐桌更加丰富多彩！
1️⃣ 经典肉糜蒸茄子
🌿 材料：
- 茄子 2根
- 猪肉糜 200克
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌿 做法：
- 茄子洗净切成长条,放入蒸锅中蒸5分钟至茄子变软。
- 生姜、葱切末备用。
- 热锅凉油,放入姜末、葱末爆香。
- 加入猪肉糜,炒至变色。
- 加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀。
- 将炒好的肉糜铺在蒸好的茄子上,再蒸5分钟即可。
2️⃣ 蒜蓉蒸茄子
🌿 材料：
- 茄子 2根
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌿 做法：
- 茄子洗净切成长条,放入蒸锅中蒸5分钟至茄子变软。
- 蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀。
- 将炒好的蒜蓉均匀地铺在蒸好的茄子上,再蒸2分钟即可。
3️⃣ 鱼香肉糜蒸茄子
🌿 材料：
- 茄子 2根
- 猪肉糜 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 醋 1大勺
- 糖 1小勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌿 做法：
- 茄子洗净切成长条,放入蒸锅中蒸5分钟至茄子变软。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉糜,炒至变色。
- 加入酱油、蚝油、醋、糖，翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,煮至肉糜浓稠。
- 将炒好的肉糜铺在蒸好的茄子上,再蒸2分钟即可。
肉糜蒸茄子,做法简单，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍲🎉
