内沫蒸贝贝南瓜，营养美味的家常小菜
贝贝南瓜，因其小巧可爱、口感软糯而深受人们喜爱，内沫蒸贝贝南瓜，是一道简单易做、营养丰富的家常小菜，下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的贝贝南瓜。
【食材准备】
- 贝贝南瓜1个
- 猪肉馅100克
- 青红椒适量
- 生姜、葱、盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油适量
【制作步骤】
- 贝贝南瓜洗净，从中间切开，用勺子挖去内籽,保留南瓜肉。
- 生姜、葱洗净切末,青红椒洗净切丁。
- 猪肉馅中加入生姜末、葱末、盐、生抽、蚝油、淀粉和少量食用油，搅拌均匀,制成内沫。
- 将调好的内沫均匀地塞入贝贝南瓜的空腔内。
- 预热蒸锅，将贝贝南瓜放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至南瓜熟透，取出贝贝南瓜，撒上青红椒丁，再蒸2分钟,使青红椒丁熟透。
- 关火，将蒸好的贝贝南瓜取出,即可食用。
【小贴士】
- 选择贝贝南瓜时，以表皮光滑、颜色鲜亮、手感较重的为佳。
- 调制内沫时,可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸贝贝南瓜时，注意火候,以免蒸煮时间过长导致南瓜过于软烂。
内沫蒸贝贝南瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有养胃、润肺、美容等功效，猪肉馅则提供了优质蛋白质和脂肪，与南瓜搭配，既美味又健康，快动手尝试一下这道内沫蒸贝贝南瓜吧,让您的餐桌更加丰富多彩！
