鸡肉蒸芹菜做法大全

简单美味,营养满分

鸡肉蒸芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就为大家详细介绍一下鸡肉蒸芹菜的做法大全。

基础版鸡肉蒸芹菜

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 芹菜 100克
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法：

1. 鸡胸肉洗净,切成薄片，用少许盐、酱油和生姜末腌制10分钟。
2. 芹菜洗净,切成段，铺在盘底。
3. 将腌制好的鸡片均匀地铺在芹菜上。
4. 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后,取出盘子，淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

进阶版鸡肉蒸芹菜

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 芹菜 100克
• 香菇 3朵
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花椒粉 适量

做法：

1. 鸡胸肉、香菇洗净，分别切成薄片。
2. 鸡片用盐、酱油和生姜末腌制10分钟。
3. 香菇焯水后捞出,沥干水分。
4. 将芹菜、香菇铺在盘底，再将鸡片放在上面。
5. 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6. 蒸好后,取出盘子，淋上蒸鱼豉油，撒上花椒粉和葱花即可。

创意版鸡肉蒸芹菜

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 芹菜 100克
• 玉米粒 50克
• 青红椒 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法：

1. 鸡胸肉、青红椒洗净，分别切成薄片。
2. 鸡片用盐、酱油和生姜末腌制10分钟。
3. 芹菜切段,青红椒切丝。
4. 将芹菜、青红椒、玉米粒铺在盘底。
5. 将腌制好的鸡片放在蔬菜上。
6. 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7. 蒸好后,取出盘子，淋上蒸鱼豉油即可。

鸡肉蒸芹菜的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，无论是简单的基础版，还是进阶的创意版，都能让这道菜成为餐桌上的美味佳肴，快来动手试试吧！