🍗粉丝蒸鸡腿,这样蒸才好吃!
鸡腿,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,而粉丝蒸鸡腿,更是将两者的美味完美结合,就让我来为大家分享一下如何蒸出美味的粉丝蒸鸡腿吧!👩🍳
准备材料:鸡腿2个、粉丝1把、生姜1小块、大葱1根、大蒜2瓣、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、油适量。
步骤如下:
鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松,以便粉丝更好地吸附在鸡腿上。🍗
生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎备用。🧄
在鸡腿上均匀涂抹一层生抽、老抽、料酒,再加入适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。🍽️
粉丝用温水泡软,沥干水分备用。🍚
将泡软的粉丝均匀铺在鸡腿上,然后撒上生姜片、大葱段和大蒜末。🌿
锅中加水烧开,放入鸡腿,大火蒸15分钟。🍲
蒸至鸡腿熟透,粉丝变软,取出鸡腿,撒上葱花点缀即可。🌿
小贴士:
鸡腿腌制时,生抽、老抽、料酒的比例可以根据个人口味调整。
蒸鸡腿时,火候不宜太大,以免粉丝变硬。
蒸好的粉丝蒸鸡腿,可以搭配一些绿叶蔬菜一起食用,营养更均衡。
如果喜欢辣味,可以在腌制鸡腿时加入一些辣椒粉。
这样蒸出来的粉丝蒸鸡腿,鲜嫩多汁,粉丝吸收了鸡腿的肉香,口感更加丰富,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦!🍽️🌟
快来试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍🎉



