家常美味——辅食猪肉蒸土豆的做法
随着宝宝的成长,单一的母乳或配方奶已无法满足其日益增长的营养需求，辅食的添加成为家长们关注的焦点，就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的辅食——猪肉蒸土豆的做法。
食材准备：
- 猪里脊肉 100克
- 土豆 1个
- 生姜 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
制作步骤：
准备食材：将猪里脊肉洗净，切成薄片；土豆去皮，切成薄片；生姜切成末；葱花切成小段。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、鸡精和生姜末，拌匀后腌制10分钟。
蒸制土豆：将切好的土豆片放入蒸锅中，隔水蒸至熟软，取出备用。
蒸肉片：在蒸土豆的同时，将腌制好的肉片平铺在土豆片上，再滴上少许食用油，撒上葱花。
再次蒸制：将蒸锅中的土豆片和肉片重新放入蒸锅中，继续蒸约10分钟，直至肉片熟透。
出锅装盘：将蒸好的猪肉土豆片取出，放入盘中，即可上桌享用。
营养分析：
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是宝宝成长所需的优质蛋白质来源，土豆富含碳水化合物、维生素C和B族维生素，有助于宝宝消化吸收，此道辅食既美味又营养，适合6个月以上的宝宝食用。
温馨提示：
- 在制作过程中,注意火候，避免肉片过熟导致营养流失。
- 根据宝宝的口味和消化能力,适量调整食材和调料。
- 定期更换辅食种类,保证宝宝营养均衡。
猪肉蒸土豆是一道简单易做、营养丰富的辅食，家长们不妨尝试制作，为宝宝的健康成长助力。
