蒸米粉花样做法大全，让你的餐桌焕然一新
在我国南方地区，米粉作为一种传统的美食，深受人们的喜爱，蒸米粉因其简单易做、口感细腻而成为许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来一份蒸米粉花样做法大全,让你的餐桌焕然一新。
传统蒸米粉
准备材料：米粉、瘦肉、香菇、胡萝卜、青菜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱、姜。
将米粉用温水泡软，瘦肉切丝，香菇、胡萝卜切丝,青菜洗净备用。
锅中加水烧开，放入米粉煮至半熟,捞出沥干水分。
另起锅，加入少量油，放入葱、姜爆香,再加入瘦肉丝翻炒至变色。
加入香菇丝、胡萝卜丝继续翻炒，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味。
将煮好的米粉放入蒸锅中，铺上一层青菜,再将炒好的食材均匀铺在米粉上。
蒸制10分钟左右,即可出锅。
创意蒸米粉
准备材料：米粉、虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜、盐、胡椒粉、葱、姜。
将米粉用温水泡软，虾仁去壳去肠线，玉米粒、豌豆、胡萝卜洗净备用。
锅中加水烧开，放入米粉煮至半熟,捞出沥干水分。
另起锅，加入少量油，放入葱、姜爆香，再加入虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜翻炒。
加入盐、胡椒粉调味,炒匀后盛出。
将煮好的米粉放入蒸锅中，铺上一层虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜,再蒸制5分钟即可。
养生蒸米粉
准备材料：米粉、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐、胡椒粉。
将米粉用温水泡软，鸡肉切丝，红枣洗净去核,枸杞泡软备用。
锅中加水烧开，放入米粉煮至半熟,捞出沥干水分。
另起锅，加入少量油，放入姜片爆香,再加入鸡肉丝翻炒至变色。
加入红枣、枸杞继续翻炒，加入盐、胡椒粉调味。
将煮好的米粉放入蒸锅中，铺上一层鸡肉、红枣、枸杞,再蒸制10分钟即可。
是几种蒸米粉的花样做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，蒸米粉不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来试试这些做法,让你的餐桌焕然一新吧！
