蒸蒜蓉丝瓜做法大全，轻松掌握家常美味
导语：丝瓜是夏季的时令蔬菜，营养丰富，口感清脆，非常适合用来做蒸菜，就为大家带来一份详细的蒸蒜蓉丝瓜做法大全,让你轻松掌握这道家常美味。
食材准备
主料：丝瓜1根、大蒜适量
辅料：生抽、香油、盐、鸡精、食用油
蒸蒜蓉丝瓜做法
丝瓜洗净，去皮，切成薄片,放入盘中备用。
大蒜去皮，切成末,备用。
在丝瓜片上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。
锅中加水烧开，放入腌制好的丝瓜片,大火蒸约5分钟。
另起锅，倒入适量的食用油，放入蒜末,小火炒香。
加入适量的生抽、鸡精,炒匀。
将炒好的蒜蓉均匀撒在蒸好的丝瓜片上。
淋上香油,即可出锅。
小贴士
丝瓜切片时，可以斜切,这样口感更佳。
蒸丝瓜的时间不宜过长,以免口感变软。
蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
蒸菜时，可以选择竹蒸笼,这样蒸出来的菜品更加健康。
蒸蒜蓉丝瓜的营养价值
丝瓜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、美容养颜等功效，蒸蒜蓉丝瓜做法简单，保留了食材的原汁原味,是一道非常适合夏季食用的家常菜。
通过以上详细的蒸蒜蓉丝瓜做法大全，相信大家已经掌握了这道家常美味，在炎炎夏日，不妨尝试一下这道清爽可口的蒸菜,为家人带来健康与美味。
