🍳 粉丝上面蒸鸡蛋，美味简单两不误！
🌟 粉丝上面蒸鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出香滑可口的粉丝上面蒸鸡蛋吧！
🥚 准备材料：鸡蛋2个、粉丝一小把、葱花适量、盐适量、生抽适量、香油少许。
🍳 制作步骤如下：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，形成细腻的蛋液，这里要注意，鸡蛋液不宜搅拌得太久，以免出现蜂窝状。
粉丝提前用温水泡软,泡至无硬心即可，泡软的粉丝捞出，沥干水分，放在盘子底部。
将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在粉丝上面,轻轻按压，让鸡蛋液均匀地覆盖在粉丝上。
锅中加水烧开,将装有鸡蛋液的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，时间根据鸡蛋液的多少和火候大小调整。
蒸好的鸡蛋上面撒上葱花,淋上少许生抽和香油，增加风味。
🍲 蒸好的粉丝上面蒸鸡蛋，色泽金黄，口感细腻，既有鸡蛋的鲜香，又有粉丝的Q弹，简直是美味至极！
🌟 小贴士：
粉丝泡软后,一定要沥干水分，否则蒸出来的鸡蛋会不够鲜嫩。
蒸鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋表面煎糊，内部未熟。
撒上葱花和淋上生抽香油,可以增加风味，但也可根据个人口味调整。
🎉 粉丝上面蒸鸡蛋，不仅是一道美味的家常菜，更是家人朋友聚餐时的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍳🍳🍳
