🍲 简单蒸菜谱大全,做法轻松上手!
🌟 引言蒸菜,作为一种传统的烹饪方式,不仅保留了食材的原汁原味,而且健康美味,就为大家带来一份简单蒸菜谱大全,让你轻松上手,享受烹饪的乐趣!🍳
🥦【清蒸西兰花】🍽️ 材料准备:
- 西兰花1个
- 盐适量
- 食用油少许
🍽️ 制作步骤:
- 西兰花洗净,切成小朵,放入开水中焯水,捞出备用。
- 锅中倒入少量食用油,加热后放入西兰花,撒上适量盐,翻炒均匀。
- 将西兰花放入蒸锅中,蒸5-8分钟即可。
🍽️ 小贴士:西兰花焯水可以去除苦涩味,同时保留营养。
🐟【蒸鱼】🍽️ 材料准备:
- 鱼一条(约500克)
- 盐适量
- 姜片几片
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
🍽️ 制作步骤:
- 鱼去鳞、去内脏,洗净,用盐、姜片腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将鱼放入蒸锅中,蒸8-10分钟。
- 取出鱼,撒上葱段,淋上蒸鱼豉油即可。
🍽️ 小贴士:蒸鱼时,可以在鱼身上划几刀,便于入味。
🍃【蒸南瓜】🍽️ 材料准备:
- 南瓜1个
- 盐适量
- 蜂蜜少许
🍽️ 制作步骤:
- 南瓜去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出备用。
- 锅中加水烧开,将南瓜片放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
- 取出南瓜,撒上适量盐和蜂蜜,拌匀即可。
🍽️ 小贴士:南瓜蒸至软糯,口感更佳。
🍲【蒸蛋羹】🍽️ 材料准备:
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 食用油少许
🍽️ 制作步骤:
- 鸡蛋打散,加入适量盐和食用油,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中,蒸8-10分钟。
- 取出蛋羹,撒上葱花即可。
🍽️ 小贴士:蛋羹蒸至表面光滑,凝固即可。
🌈 简单蒸菜谱大全,让你轻松享受美味佳肴!快动手试试吧!🍲🍽️🥳



