家常美味——蒸饼蒸鸡块的做法详解
在我国,蒸是一种传统的烹饪方法，不仅保留了食材的原汁原味，还能让食物更加健康，就为大家介绍一道家常美味——蒸饼蒸鸡块的做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
【食材准备】
- 鸡块：500克
- 面粉：适量
- 酱油：2汤匙
- 蒜末：1汤匙
- 姜末：1汤匙
- 香葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
将鸡块清洗干净,沥干水分，备用。
在碗中加入适量的酱油、蒜末、姜末、盐、鸡精，搅拌均匀，制成腌料。
将鸡块放入腌料中,腌制10分钟，让鸡块充分吸收腌料的味道。
取一个盘子,将腌制好的鸡块平铺在盘子上，上面撒上适量的香葱。
准备适量的面粉,将鸡块均匀裹上面粉。
在蒸锅中加入适量的水,水开后将盘子放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
蒸熟后,取出盘子，将蒸饼放在鸡块上面，继续蒸5分钟。
取出蒸饼蒸鸡块,撒上适量的葱花，淋上少许食用油即可。
【小贴士】
- 腌制鸡块时,可以根据个人口味调整腌料的配料和用量。
- 蒸饼时,注意火候，避免蒸饼过于干硬。
- 蒸饼蒸鸡块搭配米饭食用,更加美味。
通过以上步骤,一道美味的蒸饼蒸鸡块就完成了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！
