河虾怎么蒸好吃?做法简单,美味又健康!
河虾,作为一种常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的佳肴,蒸河虾不仅保留了虾的原汁原味,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下河虾怎么蒸好吃,做法简单。
【所需材料】
- 河虾500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油适量
【制作步骤】
将河虾清洗干净,去掉虾线(虾背上的黑线),然后用盐和姜片腌制10分钟,这样可以使虾肉更加鲜美。
在蒸锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开。
将腌制好的河虾均匀地摆放在蒸盘上,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。
待水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,具体时间根据河虾的大小和数量调整,以虾肉完全变红、熟透为宜。
蒸好的河虾取出,撒上适量的盐和食用油,搅拌均匀。
将蒸好的河虾装盘,即可上桌享用。
【小贴士】
蒸虾时,可以加入一些姜片和葱段,不仅能去腥增香,还能使虾肉更加鲜美。
虾线是虾背上的黑线,含有较多的杂质和细菌,建议在蒸煮前去除。
蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变得过于干硬,影响口感。
蒸虾时,可以加入一些香菜或葱花作为装饰,既美观又增加风味。
河虾蒸制简单,美味又健康,是家庭餐桌上的一道佳肴,赶快动手尝试一下这道美味的河虾吧!相信你一定会爱上它的!


