白菜和大虾蒸着吃,美味又营养的佳肴
在我国,蒸菜是一道非常受欢迎的菜肴，因其保留了食材的原汁原味，营养流失较少，深受人们喜爱，白菜和大虾蒸着吃更是家常便饭中的美味佳肴，白菜和大虾蒸着吃咋做好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材：
- 白菜：500克
- 大虾：500克
- 姜末：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
我们来制作这道美味佳肴：
将白菜洗净,切成适口的片状，放入盘中备用。
大虾去头去壳,留虾尾，去虾线，洗净后放入盘中。
将姜末撒在白菜和大虾上,淋上少许食用油，搅拌均匀。
将白菜和大虾放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，待虾变色即可。
蒸好后,取出装盘，倒入适量的蒸鱼豉油，即可食用。
这样一道美味的白菜和大虾蒸菜就完成了,这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面为大家分析一下这道菜的特点：
白菜含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于消化，降低血脂，具有很好的保健作用。
大虾肉质鲜嫩,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素，具有滋补身体、增强免疫力的功效。
蒸菜保留了食材的原汁原味,减少了油脂的摄入，更健康。
白菜和大虾搭配,口感鲜美，营养互补，是一道极具营养价值的佳肴。
白菜和大虾蒸着吃不仅美味可口,而且营养丰富，在日常生活中，我们可以多尝试这道菜肴，为家人带来健康与美味。
