什么蔬菜蒸着好吃又营养
导语：蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅美味可口，而且营养丰富，蒸蔬菜是一种健康的烹饪方式，能够最大限度地保留蔬菜的营养成分,哪些蔬菜蒸着好吃又营养呢？
南瓜
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，蒸南瓜口感软糯，香甜可口，而且易于消化，蒸南瓜时，可以加入适量的蜂蜜或白糖,增加风味。
茄子
茄子富含维生素P，具有降低胆固醇、保护心血管的作用，蒸茄子简单易做，只需将茄子切成片，放入蒸锅中蒸熟即可，蒸熟的茄子口感鲜嫩，可以搭配蒜泥、生抽等调料食用。
西兰花
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，蒸西兰花保留了其原汁原味，口感脆嫩，蒸西兰花时，可以加入蒜末、辣椒等调料,增加风味。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化、保护视力的作用，蒸胡萝卜简单易做，只需将胡萝卜切成片，放入蒸锅中蒸熟即可，蒸熟的胡萝卜口感软糯，可以搭配酱油、香油等调料食用。
土豆
土豆是一种低热量、高营养的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，蒸土豆保留了土豆的原汁原味，口感细腻，蒸土豆时，可以加入葱花、香菜等调料,增加风味。
豆芽
豆芽是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，蒸豆芽简单易做，只需将豆芽放入蒸锅中蒸熟即可，蒸熟的豆芽口感脆嫩，可以搭配蒜泥、酱油等调料食用。
蒸蔬菜是一种健康的烹饪方式，能够最大限度地保留蔬菜的营养成分，以上这些蔬菜蒸着既好吃又营养，不妨在日常饮食中多尝试一下，注意搭配适量的调料,让蔬菜更加美味可口。
