橙子蒸着吃不苦的小秘诀
在我国，橙子是一种常见的水果，不仅含有丰富的维生素C，还有助于消化，有些人喜欢将橙子蒸着吃，但往往发现蒸过的橙子会有苦味，橙子蒸着吃怎么不苦呢？下面就来为大家揭秘几个小秘诀。
选择新鲜的橙子，新鲜的橙子口感鲜美，营养成分也更为丰富，在购买橙子时，要挑选表皮光滑、颜色鲜艳、无损伤的橙子。
掌握蒸橙子的时间，蒸橙子不宜过长，否则橙子中的糖分和果酸会过多释放，导致口感变苦，将橙子放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟即可，时间过长，橙子会变得过于软烂,口感也会变差。
适当调整橙子的温度，在蒸橙子之前，可以将橙子放入冰箱中冷藏一段时间，这样蒸出来的橙子口感更佳,苦味也会减轻。
在蒸橙子时，可以在橙子中间挖一个小洞，放入适量的冰糖，这样蒸出来的橙子不仅不苦，还带有淡淡的甜味,冰糖的量可以根据个人口味进行调整。
注意橙子的清洗，在蒸橙子之前，要将橙子清洗干净，去除表面的农药残留，可以用食盐或食用碱水浸泡橙子,然后用清水冲洗干净。
橙子蒸着吃不苦的小秘诀如下：
- 选择新鲜橙子；
- 控制蒸橙子的时间；
- 调整橙子的温度；
- 在橙子中间放入适量的冰糖；
- 清洗橙子,去除农药残留。
掌握了这些小秘诀，相信大家都能蒸出美味不苦的橙子,享受健康的水果时光。
