🍖蒸排骨蒜蓉粉丝，家常美食,简单易学！
蒸排骨蒜蓉粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉丝：100克
- 蒜蓉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲
将粉丝放入碗中，加入适量的温水，浸泡10分钟，使其变软。🍜
将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
蒸排骨的同时，将蒜蓉、葱花和食用油混合均匀，备用。🧄
排骨蒸好后，取出，将泡软的粉丝铺在排骨上。🍜
将备好的蒜蓉均匀地撒在粉丝上，再次放入蒸锅中，蒸5分钟即可。🍲
蒸好的蒜蓉粉丝排骨，撒上葱花，即可出锅。🍲
【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入适量的料酒,去除腥味。
- 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨变硬。
- 蒸粉丝时，时间不宜过长,以免粉丝烂掉。
这道蒸排骨蒜蓉粉丝简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的好菜，快来试试吧！🎉🍲
