蒸肘子搭配小菜,美味升级！
在我国，蒸肘子是一道经典的菜肴，以其肉质鲜嫩、肥而不腻而深受人们喜爱，而要想让这道菜肴更加美味，搭配一些精致的小菜可谓是锦上添花，蒸肘子搭配什么小菜好吃呢？以下几种小菜,定能让您的味蕾大呼过瘾。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜清爽可口，口感脆嫩，是蒸肘子的最佳伴侣，将黄瓜洗净切成细丝，加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀即可，这道小菜不仅能中和肘子的油腻,还能增添一丝清新的口感。
蒜泥白肉
蒜泥白肉以其鲜嫩多汁、蒜香浓郁而闻名，将煮熟的五花肉切成薄片，与蒜泥、豆瓣酱、酱油、醋等调料拌匀，即可成为一道美味的配菜，蒜泥白肉与蒸肘子搭配，既能补充营养,又能平衡口味。
凉拌木耳
凉拌木耳是一道简单易做、营养丰富的小菜，将木耳泡发后焯水，加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀即可，木耳富含膳食纤维，与蒸肘子搭配，有助于消化,降低油腻感。
凉拌海带丝
凉拌海带丝清爽可口，具有降脂、减肥的功效，将海带泡发后焯水，切成细丝，加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀即可，海带与蒸肘子搭配，既能补充碘元素,又能降低胆固醇。
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花色泽翠绿，口感鲜嫩，是蒸肘子的绝佳搭配，将西兰花洗净切成小朵，焯水后加入蒜蓉、盐、鸡精等调料拌匀即可，蒜蓉西兰花与蒸肘子搭配，既能补充维生素,又能增加菜肴的香气。
蒸肘子搭配小菜，能让您的餐桌更加丰富多彩，以上五种小菜，既简单易做，又美味可口，相信定能让您的味蕾大呼过瘾，在享受美食的同时，也请关注健康，适量食用,祝您用餐愉快！
