碎猪瘦肉怎样蒸好吃
导语：猪肉作为我国常见的食材之一，深受人们的喜爱，我们就来聊聊碎猪瘦肉怎样蒸好吃，让您在家也能享受到美味佳肴。
选择合适的猪肉
蒸碎猪瘦肉要选用新鲜的猪肉,在选购时，可以选择猪里脊肉或者猪后腿肉，这两部分肉质鲜嫩，适合用来蒸制。
准备食材
- 碎猪瘦肉：500克
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
- 姜末：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
烹饪步骤
将猪肉切成小块,用盐、酱油、生抽腌制10分钟，让肉质更加入味。
将腌制好的猪肉放入蒸锅中,加入蒜蓉、姜末、香葱，撒上适量的食用油。
开大火,将水烧开，放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。
蒸至猪肉熟透,即可出锅。
小贴士
肉块不宜切得太小,以免在蒸制过程中散开。
腌制猪肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
蒸猪肉时,锅盖要留缝，以免水蒸气溢出，影响蒸制效果。
蒸好的猪肉,可以根据个人口味，加入适量的蘸料，如蒜泥、辣椒油等。
美味分享
蒸好的碎猪瘦肉鲜嫩可口,肉质鲜美，搭配蘸料，美味无比，这道菜肴简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的佳肴！
