可乐蒸鸡腿——家常美味的独特烹饪法
在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能增进家人间的感情，还能带来满满的幸福感，就为大家介绍一道别具一格的家常菜——可乐蒸鸡腿，简单易做，味道鲜美,保证让你爱不释手。
材料
- 鸡腿：4个
- 可乐：1瓶
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 花椒：适量
做法
准备鸡腿：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在鸡腿上划几道口子,以便入味。
腌制鸡腿：在鸡腿中加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒，搅拌均匀,腌制20分钟。
准备调料：将生姜、大蒜切片,葱切段备用。
蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿放入锅中，加入切片的生姜、大蒜和葱段，再加入适量的可乐,水量以没过鸡腿为宜。
蒸制：大火将水烧开，然后转小火蒸煮约30分钟，期间可以适当翻动鸡腿,让味道更加均匀。
出锅：蒸煮完成后，将鸡腿连同汤汁一起倒入盘中,撒上葱花点缀。
小贴士
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 可乐的量不宜过多,以免影响鸡腿的口感。
- 蒸煮时间根据鸡腿的大小和火候调整,确保鸡腿熟透。
可乐蒸鸡腿是一道简单易学的家常菜，其独特的口感和丰富的营养，无疑会成为你餐桌上的新宠，赶快动手尝试一下吧,相信你的家人一定会喜欢这道美味的可乐蒸鸡腿！
