蒸米糕点的做法大全
米糕,作为中国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的种类深受人们喜爱，蒸米糕点不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭日常饮食中不可或缺的佳品，下面，就为大家带来一份详细的蒸米糕点做法大全，让您轻松在家制作各种美味的米糕。
基础材料
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 水：适量
- 蒸笼：一个
蒸米糕点做法
花生糯米糕
材料：糯米、花生、红糖、水。
做法：
- 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。
- 将花生炒香,压碎备用。
- 糯米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至熟透。
- 加入红糖和花生碎,搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入蒸笼中,中火蒸约30分钟，即可出锅。
草莓糯米糕
材料：糯米、草莓、红糖、水。
做法：
- 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。
- 草莓洗净去蒂,切成小块备用。
- 糯米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至熟透。
- 加入红糖和草莓块,搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入蒸笼中,中火蒸约30分钟，即可出锅。
红豆糯米糕
材料：糯米、红豆、红糖、水。
做法：
- 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分。
- 红豆提前浸泡4小时,煮至软烂。
- 糯米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至熟透。
- 加入红糖和红豆,搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入蒸笼中,中火蒸约30分钟，即可出锅。
注意事项
- 糯米不宜长时间浸泡,以免变味。
- 蒸米糕时,火候不宜过大，以免糕点表面开裂。
- 糖分可根据个人口味适量增减。
通过以上详细的蒸米糕点做法大全,相信您已经掌握了制作各种美味米糕的技巧，在家动手制作米糕，不仅能享受美食，还能增进家人间的感情，快动手试试吧！
