蒸粉肉的做法家常做法

家常蒸粉肉,美味又简单

在我国的饮食文化中,粉肉是一道深受人们喜爱的传统美食，蒸粉肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸粉肉的家常做法。

【材料准备】

1. 猪五花肉500克
2. 粉条适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、白糖、盐、五香粉、胡椒粉适量
5. 食用油适量

【制作步骤】

1. 将五花肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将粉条用温水泡软,捞出沥干水分，备用。
3. 葱、姜、蒜分别切成末，备用。
4. 取一个蒸盘,将腌制好的五花肉片均匀地铺在盘底。
5. 在五花肉片上均匀地撒上泡软的粉条。
6. 在粉条上撒上葱、姜、蒜末。
7. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸制30分钟。
8. 蒸至粉肉熟透,即可取出。

【小贴士】

1. 腌制五花肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
2. 粉条不宜泡得时间过长,以免变软烂。
3. 蒸制过程中,注意控制火候，以免粉肉烧焦。

家常蒸粉肉,简单易学，口感鲜美，在忙碌的生活中，为家人准备一道美味的蒸粉肉，不仅能增进家人的感情，还能让生活充满温馨，赶快动手尝试一下吧！