家常美味——饭店蒸甜米的简单做法
在我们的日常生活中，甜米是一道深受人们喜爱的传统美食，它不仅口感软糯，香甜可口，而且营养丰富，具有很好的养生功效，就为大家分享一道饭店蒸甜米的简单做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
【材料准备】
- 新鲜糯米 500克
- 红枣 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
【制作步骤】
准备糯米：将糯米用清水冲洗干净，浸泡2-3小时,使其充分吸水变软。
准备红枣：将红枣洗净,去核备用。
蒸糯米：将泡好的糯米倒入蒸锅中，加入红枣，撒上适量的红糖,搅拌均匀。
加水：在糯米和红枣上再均匀地撒上一些红糖，然后加入适量的清水,水量以没过糯米为宜。
蒸制：将蒸锅置于大火上，待水开后转小火,蒸约30分钟至糯米熟透。
出锅：蒸好的甜米取出,稍微晾凉后即可食用。
【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意观察糯米和红枣的熟度,以免过度蒸煮。
- 红糖的用量可根据个人口味适量增减。
这道饭店蒸甜米的简单做法，让您在家就能轻松制作出美味佳肴，无论是作为早餐，还是作为下午茶点，都是不错的选择，快来试试吧,相信您一定会爱上这道美味的甜米！
