🦆小鸭怎么蒸才好吃又简单？
小鸭作为一道美味的佳肴，深受大家的喜爱，小鸭怎么蒸才好吃又简单呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘密吧！🤫
我们需要准备以下食材和工具：
食材：
- 小鸭一只（约1.5公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 八角两颗
- 清水适量
工具：
- 蒸锅一个
- 筷子一双
步骤如下：
准备小鸭：将小鸭清洗干净，去掉内脏和杂质，用刀在鸭身上划几道口子,以便入味。
腌制：将小鸭放入盆中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和八角，搅拌均匀,腌制30分钟。
蒸制：将腌制好的小鸭放入蒸锅中，加入适量清水,大火烧开后转小火蒸约1小时。
出锅：待小鸭熟透后，取出，去掉姜片、葱段和八角,即可享用。
小贴士：
- 腌制时，加入料酒可以去除小鸭的腥味,使其更加鲜美。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免小鸭外焦里生。
- 蒸好的小鸭，可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等,味道更佳。
🎉这样，一道美味又简单的小鸭就做好了！快快动手试试吧！相信你一定会做出令人满意的美味佳肴！🍽️🦆
