甜粉蒸排骨家常做法,美味家常菜轻松上桌
导语：甜粉蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的甜香和软糯的口感深受大众喜爱，就为大家分享一道简单易学的甜粉蒸排骨家常做法，让您轻松在家享受美食。
食材准备：
- 排骨500克
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、五香粉、盐、鸡精各适量
制作步骤：
排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至排骨熟透，捞出备用。
将煮好的排骨放入碗中,加入适量的生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、五香粉、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
将粉丝放入碗中,用温水泡软，捞出沥干水分，铺在盘底。
将腌制好的排骨放在粉丝上,再撒上适量的葱姜蒜末。
将腌制排骨的汤汁倒入锅中,大火烧开后转小火，将汤汁烧浓稠。
将烧好的汤汁均匀地淋在排骨上,盖上锅盖，用中小火蒸30分钟。
蒸好的甜粉蒸排骨取出,撒上葱花即可。
小贴士：
- 排骨可以选择猪肋排或者猪脊骨,根据个人口味选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,锅盖要盖紧，以免蒸汽逸出，影响蒸制效果。
甜粉蒸排骨是一道简单易学的家常菜,口感软糯，甜香四溢，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，学会这道菜，让您轻松成为家庭中的烹饪高手，为家人带来满满的幸福感，快来动手试试吧！
